15 Foods to Eat for High Blood Pressure.आजकल की तेज-तर्रार जीवनशैली, फास्ट फूड (Fast Food) का अधिक सेवन और भागदौड़ भरी जिंदगी के कारण उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) एक आम समस्या बन गई है।
नियमित व्यायाम और स्वस्थ आहार के जरिए इसे नियंत्रित किया जा सकता है, लेकिन अगर आपका रक्तचाप (Blood Pressure) पहले से ही थोड़ा अधिक है, तो अपनी रोजमर्रा की आदतों पर ध्यान देना जरूरी है ताकि आपका स्वास्थ्य बिगड़ने से बच सके।
यहां 15 ऐसे खाद्य पदार्थ (Foods) दिए गए हैं जो उच्च रक्तचाप में लाभकारी होते हैं या आप इन्हें अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी खा सकते हैं।
15 Foods to Eat for High Blood Pressure|जानें कौन से आहार नियंत्रित कर सकते हैं रक्तचाप
1. दही (Yoghurt):
एक कप दही (Yoghurt) में कैल्शियम की अनुशंसित दैनिक मात्रा होती है और साथ ही इसमें मैग्नीशियम भी होता है। इसे अपने नाश्ते में शामिल करें, आप इसके साथ कुछ फलों का भी सेवन कर सकते हैं।
2. पालक (Spinach):
हरे पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक (Spinach) और अरुगुला में पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो रक्तचाप को संतुलित रखने में सहायक है।
3. सैल्मन मछली (Salmon):
सैल्मन (Salmon) मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो रक्तचाप को सामान्य रखने और हृदय की गति को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं।
4. शहद (Honey):
यदि आपको रक्तचाप के साथ-साथ रक्त शर्करा की समस्या भी है, तो शहद (Honey) का सेवन चीनी की जगह किया जा सकता है। हालांकि, इसे अधिक मात्रा में नहीं लेना चाहिए, क्योंकि यह भी मीठा होता है और अधिक सेवन से मोटापा बढ़ सकता है।
5. सफेद बीन्स (White Beans):
एक प्लेट में वयस्क व्यक्ति के लिए आवश्यक मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटैशियम की दैनिक मात्रा प्रदान कर सकते हैं। इन्हें आप सूप, सलाद या साइड डिश के रूप में खा सकते हैं।
6. ब्लूबेरी (Blueberries):
लगभग सभी प्रकार की बेरीज़ में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो उच्च रक्तचाप को कम करने में सहायक होते हैं। आप इन्हें स्नैक के रूप में भी खा सकते हैं।
7. रास्पबेरी (Raspberry):
ब्लूबेरी (Blueberry) की तरह ही रास्पबेरी भी रक्त वाहिकाओं के लिए लाभकारी होती है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। नियमित रूप से लाल बेरी खाने से उच्च रक्तचाप को कम किया जा सकता है।
8.आलू (Potato):
यह जानकर हैरानी हो सकती है, लेकिन आलू (Potato) भी उच्च रक्तचाप को कम करने में सहायक होता है। इसमें मैग्नीशियम और पोटैशियम दोनों होते हैं, जो रक्तचाप को संतुलित रखने में मदद करते हैं।
9. केल (Kale):
पालक (Spinach) और अरुगुला की तरह ही केल (Kale) एक हरी पत्तेदार सब्जी है, जिसमें पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो हमारे शरीर को संतुलित रखने में सहायक है।
10. कीवी (Kiwi):
पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम को हम भले ही बार-बार सुनते हों, लेकिन यह सच है कि इन्हें सेवन करने से रक्तचाप संतुलित रहता है।
11. केला (Banana):
केले (Banana) में पोटैशियम की सबसे अधिक मात्रा होती है, जो उच्च रक्तचाप को कम करने में सहायक होती है। यदि आपके पास समय कम है तो यह एक त्वरित नाश्ते के लिए भी बेहतरीन विकल्प है।
12. डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate):
अगर आपको मीठा पसंद है तो चिंता की कोई बात नहीं। क्या आप जानते हैं कि डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate) स्वस्थ होती है? हालांकि, इसे अधिक मात्रा में न खाएं, क्योंकि इससे कब्ज हो सकता है, लेकिन यह उच्च रक्तचाप को कम करने और हृदय रोगों के लिए भी लाभकारी है।
13. चुकंदर (Beetroot):
चुकंदर को लेकर लोगों की राय बंटी रहती है, कुछ इसे पसंद करते हैं और कुछ नहीं। इसमें नाइट्रेट होता है, जो नाइट्राइट और फिर नाइट्रोजन-ऑक्साइड में बदलता है और रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करके रक्तचाप को कम करता है। इसे भुने हुए मांस या साइड डिश के रूप में खाया जा सकता है।
14. लहसुन (Garlic):
लहसुन (Garlic) कई चीजों के लिए फायदेमंद होता है, इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं और यह एलिसिन नामक तत्व से भरपूर होता है, जो उच्च रक्तचाप को रोकने में सहायक है। इसे आप कच्चा या पका हुआ किसी भी तरह से खा सकते हैं।
15. एवोकाडो (Avocado):
एवोकाडो (Avocado) आजकल का सुपरफूड है, और यह लोकप्रिय भी है। इसमें अच्छे फैटी एसिड्स और विटामिन्स की भरपूर मात्रा होती है, और सबसे खास बात है कि इसमें मैग्नीशियम, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं। यह आपके रक्तचाप के लिए एकदम उपयुक्त है।
इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करके आप अपने रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं।